03/02 au 06/02

Suggestions

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Légumes verts
Minestrone
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Cannelloni à la ricotta et basilic
Lasagne aux épinards, ricotta et champignons
Quadri ricotta alla crudaiola
Les pizze :
+/-
9,00
Tomates - mozzarella - jambon cuit
Tomates - mozzarella - poivrons - olives
Tomates - mozzarella - oignons doux - scampi
Tomates - mozzarella - légumes assortis
Rosace de carré de porc ibérique façon "vitello tonnato"
12,50
Tian de crevettes grises aux dés de mangues et papaye à la coriandre
10,00
Dos de colin de ligne et son stoemp aux chicons
12,00
Sole aux jeunes poireaux et crevettes grises, sauce homardine
18,00
Pain de viande
2 cv
14,00
Suprême de poulet au curry doux et pommes caraméliées
13,00
Coq au vin
16,00
Les légumes de la semaine :
Salade de céleri rave façon rémoulade
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes
Salade de germes de soja et chou blanc
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
4,50
Les potages
1/2 L
4,50
Tortillas
kg
20,00
Fine ratte au saumon fumé, raifort, zeste de citrons et réduction de balsamique
pce
6,00
Noix de Saint-Jacques à la fondues de chiconnettes, sauce au Blanc de blancs
16,00
Dos de Skrei aux oignons doux des Cévennes, et tomates cerises confites, fines pommes de terre rôties
18,00
Choucroute garnie (Strasbourg, Morteau, Palette, Collet, Poitrine fumée ...)
+/-
17,00
Carré de porc ibérique façon Stroganoff
17,00
Suprême de poularde de Challans aux écrevisses, bouquet de légumes de saison et févettes
21,00
Les légumes :
Dauphinois
Chicons braisés
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Piments doux confits
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Cake
9,00
Flan caramel
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
le kg
120,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine
Nous serons fermés la semaine du 09 au 13 février.