13/07 au 16/07

Suggestions

13/07 au 16/07

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Cannelloni à la ricotta et basilic
Lasagne aux petits légumes saisis au thym
Quadri à la ricotta et Speck, beurre et sauge, coulis de tomates
Les pizze assorties
+/-
9,00
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Salade niçoise au thon rouge grillé
kg
30,00
Dorade royale à la crème de fenouils
15,50
Pain de viande
2 cv
14,00
Boulettes de viande au basilic et parmesan
6,00
Suprême de poulet au curry doux et pommes caramélisées, riz aux raisins de Corinthe
13,00
Les légumes de la semaine :
Salade de céleri rave façon rémoulade
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
4,50
Maatjes garnis
3,50
Burrata, duo de tomates, roquette et copeaux de parmesan
12,00
Gaspacho
L
9,00
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - dressé sur assiette en porcelaine - sur commande
12,50
Millefeuille de thon rouge mi-cuit et mariné façon Ceviche
14,00
Scampi au curry doux, poires et coriandre, timbale de riz aux jeunes poireaux
16,00
Dos de cabillaud Royal au safran et son méli-mélo de légumes de saison
18,00
Dos de maigre aux girolles et crème d'asperges de Malines
18,00
Magret de canette de Challans aux pêches confites
18,00
Carré de porc ibérique grillé et son beurre de Montpellier - sur commande
17,00
Escalope de veau façon Milanese, sauce tartare
16,50
Les légumes :
Dauphinois
Chicons braisés
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Artichauts violets braisés
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Cake Maison
9,00
Flan caramel
2,50
Soupe de fruits rouges au Gewüztraminer, réglisse et menthe
kg
35,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
le kg
120,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine
Fermeture pour congés annuels.