19/11 au 22/11

Suggestions

19/11 au 22/11

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi
Ravioli du jour
9,00
Cannelloni à la viande de veau, sauce aux champignons
9,00
Cannelloni ricotta, épinards et basilic
9,00
Lasagne aux épinards et ricotta
9,00
Lasagne bolognaise
+/-
9,00
Pizze
+/-
9,00
Tomates - mozzarella - jambon cuit
Tomates - mozzarella - légumes méridionaux
Tomates - mozzarella - scampi
Epinards - gorgonzola
Tomates - mozzarella - champignons
Aubergines - parmesan
Dos de sébaste aux fenouils confits
14,50
Pain de viande
2 cv
14,00
Courgettes farçies
5,00
Suprême de poulet mariné au thym et romarin, grillé et accompagné de ratatouille
13,00
Jeudi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Roulade d'ailes de raie et saumon d'Ecosse aux bâtonnets de légumes, sauce à la moutarde de Meaux
15,00
Choucroute garnie (Collet, poitrine, pallet, Morteau, Strasbourg ...)
+/-
17,00
Vendredi & samedi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Ailerons de poulet confit au gingembre
le Kg
25,00
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à l'huile de truffe blanche, dressé sur assiette en porcelaine - sur commande
12,50
Rosace de carré de porc ibérique façon "vitello tonnato" - sur commande
12,50
Bisque de homard
9,00
Tian de scampi, panchetta et mozzarella fumée, doux coulis de poivrons
14,00
Noix de Saint-Jacques aux coeurs de poireaux grillés
PDJ
Assiette du pêcheur aux fines aromates (barbue, sole, St-Jacques, saumon Label Rouge ...)
+/-
21,00
Quenelles de brochet, sauce homardine
13,00
Suprême de poulet de Challans farci de champignons des bois, sauce Fine Champagne
15,00
Noisettes de filet de biche en croûte de fruits secs, pommes aux airelles
22,00
Filet de boeuf irlandais façon Stroganoff
23,00
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,00
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,00
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Flan Caramel
2,50
Cake nature
8,00
Accompagnements et légumes de la semaine
Purée de pommes de terre
le kg
12,00
Gratin Dauphinois
le kg
16,00
Purée de céleri rave
le kg
16,00
Pommes de terre en quartier rissolées
le kg
12,00
Légumes méridionaux en tranches confits et/ou Gratin de légumes à la méridionale
le kg
27,50
Chiconnettes braisées
le kg
25,00
Salade de lentilles du Puy et petits légumes
le kg
18,00
Haricot verts extra-fin
le kg
25,00
Fenouils gratinés
le kg
20,00
Carottes nouvelles
le kg
20,00
Champignons sautés
le kg
22,00
Romanesco et/ou chou-fleur gratiné
le kg
20,00
Epinards
le kg
20,00
Taboulé parfumé à la menthe
le kg
20,00
Bouquetière de légumes de saison
le kg, +/-
25,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard landais au naturel
Sur commande
Salade de tagliolini à la mozzarella, dés de tomates et basilic
le kg
18,00
Croquette aux crevettes grises
4,50
Fondue au parmesan
3,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00