21/06 au 24/06

Suggestions

21/06 au 24/06

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Lasagne aux jeunes artichauts et légumes méridionaux
Quadri à la ricotta et Speck du Tyrol, petits légumes et coulis de tomates
Les pizze assorties
+/-
9,00
Méli-mélo de crevettes grises au goût du jour - sur commande
12,50
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - sur commande
12,50
Sole (4/kg) meunière, pommes de terre persillées
17,00
Scampi au curry doux, poires et coriandre, riz aux raisins de Corinthe
16,00
Maatjes et leur garniture
4,00
Cuisse de lapin bardée de Speck du Tyrol et mijotée, girolles aux jeunes oignons
13,50
Aiguillettes de poulet aux épices indiennes, fruits confits à la menthe
kg
38,00
Les légumes de la semaine :
Salade de céleri rave façon rémoulade
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Artichaut breton, vinaigrette
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
4,50
Burrata, duo de tomates, roquette et léger pesto - sur commande
12,00
Espadon grillé et finement tranché, taboulé aux épices et gaspacho
15,00
Dos de cabillaud rôti au Gomasio, asperges vertes et Pak choï façon Thaï
18,00
Petite dorade royale grecque rôtie aux herbes fraîches, dés de courgettes et piments doux, olives Taggiasca et pignons de pin
15,00
Suprême de poularde cuit à basse température, fond d'artichaut braisé et crème de cresson
19,00
Filet de veau au citron confit, bouquet de légumes de saison
22,00
Les légumes :
Dauphinois
Chicons braisés
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Salade de lentilles
Jeunes artichauts braisés
Artichaut breton, vinaigrette
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Tiramisu
4,00
Flan caramel
2,50
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine