22/08 au 25/08

Suggestions

22/08 au 25/08

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Quadri ricotta, beurre et sauge fraîche, coulis de tomates
"Tortellini di carne alla panna e San Daniele"
Lasagne ricotta, scamorza, épinards, pignons de pin et léger pesto
Les pizze assorties
+/-
9,00
Méli-mélo de crevettes grises au goût du jour - sur commande
12,50
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - sur commande
12,50
Goujonnettes de dos de cabillaud en panure relevée de romarin et parmesan, sauce tartare à l'estragon
kg
50,00
Pain de viande
2 cv
14,00
Suprême de poulet mariné à la citronnelle et gingembre, fins légumes aigre-doux
13,50
Les légumes de la semaine :
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
6,50
Burrata fumée, duo de tomates, roquette et léger pesto - sur commande
12,50
Méli-mélo de crevettes grises aux dés de mangues et papaye parfumées à la coriandre
12,50
Scampi au curry vert, lait de coco, feuilles de Kaffir et basilic thaï, riz basmati
16,00
Dos de maigre à la plancha, croquant de coeur de céleri vert, fenouils et poutargue
19,00
Dos de cabillaud rôti au romarin, confit de tomates cerises, oignons de Tropea et fines pommes de terre
19,00
Pluma de porc Duroc à la plancha, cocotte de légumes de saison et girolles
19,00
Pintadeau rôti aux petits légumes et raisins de Corinthe, pomme de terre Macaire
17,50
Les légumes :
Dauphinois
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Salade de lentilles
Jeunes artichauts violet braisés
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta aux framboises et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
24,00
Tiramisu
4,00
Soupe de fruits rouges au Gewürztraminer, menthe et réglisse
kg
35,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
90,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine