24/09 au 27/09

Suggestions

24/09 au 27/09

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi
Ravioli du jour
9,00
Cannelloni à la viande de veau
9,00
Cannelloni ricotta, épinards et basilic
9,00
Lasagne aux légumes méridionaux et scamorza affumicata
9,00
Lasagne bolognaise
+/-
9,00
Pizze
+/-
9,00
Tomates - mozzarella - jambon cuit - origan
Tomates - mozzarella - jambon cuit - champignons
Tomates - mozzarella - légumes méridionaux
Fromages - Speck - dés de tomates fraîches
Ricotta - Pancetta
Cobia mariné et grillé, méli-mélo de piment doux, olives Taggiasca et pignons de pin
14,00
Courgettes farcies
+/-
5,00
Suprême de poulet aux fruits secs
13,00
Jeudi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Pavé de saumon d'Ecosse Label Rouge, beurre Marchand de vin
14,50
Escalope de poulet façon Milanese, sauce tartare
le kg
40,00
Vendredi & samedi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Ailerons de poulet confit au gingembre
le Kg
25,00
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à l'huile de truffe blanche, dressé sur assiette en porcelaine - sur commande
12,50
Rosace de "vitello tonnato" - sur commande
12,50
Rosace de scampi aux petits légumes croquants, dés de tomates au vieux balsamique et zestes de citrons
14,00
Lotte bardée de Speck du Tyrol, tian de légumes confits, doux coulis de tomates et poivrons
+/-
20,00
Dos de cabillaud aux girolles et chicons braisés
18,00
Dos de lapereau en "porchetta" parfumé aux graines de fenouils, gratin de légumes méridionaux
+/-
19,00
Poularde de Challans cuite à basse température et sa cuisse farcie aux champignons des bois
17,50
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,00
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,00
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Flan Caramel
2,50
Moelleux au chocolat
4,00
Tiramisu - en verrine
4,50
Accompagnements et légumes de la semaine
Purée de pommes de terre
le kg
12,00
Gratin Dauphinois
le kg
16,00
Pommes de terre en quartier rissolées
le kg
12,00
Légumes méridionaux en tranches confits et/ou Gratin de légumes à la méridionale
le kg
27,50
Salade de lentilles du Puy et petits légumes
le kg
18,00
Haricot verts extra-fin
le kg
25,00
Fenouils gratinés
le kg
20,00
Carottes nouvelles
le kg
20,00
Champignons sautés
le kg
22,00
Romanesco et/ou chou-fleur gratiné
le kg
20,00
Epinards
le kg
20,00
Taboulé parfumé à la menthe
le kg
20,00
Bouquetière de légumes de saison
le kg, +/-
25,00
Melon de Cavaillon
+/-
6,00
Artichauts bretons, sauce vinaigrette
8,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard landais au naturel
Sur commande
Salade de tagliolini à la mozzarella, dés de tomates et basilic
le kg
18,00
Croquette aux crevettes grises
4,50
Fondue au parmesan
3,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00