27/04 au 30/04

Suggestions

27/04 au 30/04

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Tomates / Légumes verts / Asperges
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Cannelloni à la ricotta et basilic
Lasagne aux épinards et champignons
Quadri au Speck du Tyrol et ricotta, sauce aux morilles
Les pizze :
+/-
9,00
Tomates - mozzarella - jambon cuit
Tomates - mozzarella - oignons doux - scampi
Tomates - mozzarella - légumes assortis
Tomates - mozzarella - poivrons - olives
Epinards - chèvre - parmesan
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon Vitello Tonnato - sur commande
12,50
Boulettes de thon rouge aux épices et sauce aigre-douce
pièce
5,00
Sole (3/kg) meunière, pommes de terre persillées
18,00
Scampi au curry doux, poires et coriandre, riz aux raisins de Corinthe
15,00
Pain de viande
2 cv
14,00
Boulette de viande et son concassé de tomates à la coriandre
6,00
Suprême de poulet au curry doux et pommes caramélisées, riz aux jeunes poireaux
13,00
Les légumes de la semaine :
Salade de céleri rave façon rémoulade
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
4,50
Les potages
1/2 L
4,50
Minestrone
Asperges du Pays et leur vinaigrette
pce
2,50
Taboulé aux épices douces et menthe
kg
20,00
Gros artichaut du Vaucluse, vinaigrette
8,00
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - dressé sur assiette en porcelaine - sur commande
12,50
Coupé de bar à la menthe et basilic, lit d'avocat façon Guacamole - sur commande
11,00
Rosace de scampi aux petits légumes croquants, vinaigrette aux zestes de citrons confits - sur commande
15,00
Noix de Saint-Jacques dorées sur un risotto aux petits légumes et crème de homard
15,00
Dos de maigre aux chiconnettes braisées à l'orange
16,50
Entrecôte Black Angus façon Stroganoff
25,00
Magret de canette de Challans aux segments d'oranges
18,00
Cordon bleu de poularde au Conté, jambon rôti et basilic, sauce aux champignons
13,00
Les légumes :
Dauphinois
Chicons braisés
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Fenouils gratinés
Côtes de blette
Artichauts violets braisés
Chou rave
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Cake Maison
9,00
Flan caramel
2,50
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
le kg
120,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine