27/08 au 30/08

Suggestions

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi
Ravioli du jour
9,00
Cannelloni à la viande de veau
9,00
Cannelloni ricotta, épinard et basilic
9,00
Lasagne aux épinards et champignons
9,00
Lasagne bolognaise
+/-
9,00
Pizze
+/-
9,00
Tomates - mozzarella - jambon cuit - origan
Tomates - mozzarella - jambon cuit - champignons
Tomates - mozzarella - légumes méridionaux
Tomates - mozzarella - scampi - persil plat
Sole (4/kg) meunière, pommes de terre persillées
15,00
Pain de viande
2 pers
14,00
Courgettes farcies
+/-
5,00
Suprême de poulet fermier légèrement parfumé au vinaigre de framboises, julienne de légumes
13,50
Jeudi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Pavé de thon rouge grillé mi-cuit, salpicon de petits légumes et vinaigrette au citron confit
15,00
Blanquette de veau, riz pilaf
15,00
Vendredi & samedi
Potage du jour
1/2 L
4,50
Les pâtes fraîches (Ravioli, Cannelloni, Lasagne …)
+/-
9,00
Les pizze
+/-
9,00
Ailerons de poulet confit au gingembre
le Kg
25,00
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à l'huile de truffe blanche, dressé sur assiette en porcelaine - sur commande
12,50
Rosace de "vitello tonnato" - sur commande
12,50
Palourdes sautée à l'ail doux et concassé de tomates fraîches
le kg
30,00
Fleur de courgette farcie de homard et petits légumes
pce
10,00
Lasagnette de homard et petits légumes
14,00
Barbue aux jeunes artichauts violet braisés
+/-
21,00
Sébaste marinée au thym et romarin, rôtie aux piments doux, olives Taggiasca et pignons de pin
15,00
Coquelet rôti à l'estragon, pommes de terre rissolées à la graisse d'oie
12,00
Magret de canette de Challans aux fruits caramélisés, sauce Bigarade
18,00
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,00
Crème brûlée
3,50
Panna cotta et coulis de fruits rouges
3,00
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Flan Caramel
2,50
Cake nature
8,00
Accompagnements et légumes de la semaine
Purée de pommes de terre
le kg
12,00
Gratin Dauphinois
le kg
16,00
Pommes de terre en quartier rissolées
le kg
12,00
Légumes méridionaux en tranches confits et/ou Gratin de légumes à la méridionale
le kg
27,50
Salade de lentilles du Puy et petits légumes
le kg
18,00
Haricot verts extra-fin
le kg
25,00
Fenouils gratinés
le kg
20,00
Carottes nouvelles
le kg
20,00
Champignons sautés
le kg
22,00
Romanesco et/ou chou-fleur gratiné
le kg
20,00
Epinards
le kg
20,00
Taboulé parfumé à la menthe
le kg
20,00
Bouquetière de légumes de saison
le kg, +/-
25,00
Melon de Cavaillon
+/-
6,00
Artichauts bretons, sauce vinaigrette
8,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard landais au naturel
Sur commande
Salade de tagliolini à la mozzarella, dés de tomates et basilic
le kg
18,00
Croquette aux crevettes grises
4,50
Fondue au parmesan
3,00
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00