22/01 au 25/01

Suggestions

22/01 au 25/01

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 14,00€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni aux confits de légumes, mozzarella et parmesan
Cannelloni à la viande de veau
Quadri ricotta et parmesan, sauce aux quatre fromages et noix
Lasagne aux petits légumes parfumés au thym
Les pizze assorties
+/-
9,00
Méli-mélo de crevettes grises au goût du jour - sur commande
12,50
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - sur commande
12,50
Tajine de saumon d'Ecosse (Wester Ross !) et sa semoule
16,50
Poitrine de poulet parfumée au citron, coeur de poireau confit
14,50
Pain de viande - 2 cv
2cv
14,00
Cuisse de lapin mijotée au romarin, oignons doux, tomates cerises et miel
13,00
Les légumes de la semaine :
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au gingembre, soja et miel
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
6,50
"Burratina", duo de tomates, roquette et parmesan
11,50
Coupé de saumon d'Ecosse et coeur de céleri vert, curry doux et lait de coco
11,50
Scampi sautés à la crème d'ail, tagliolini et tagliatelle de légumes
15,00
Encornets farcis d'une niçoise de légumes et Chorizo doux, mijoté en casserole
kg
35,00
Filets de sole soufflés aux morilles, salsifis à la crème
28,00
Ossobuco et tagliolini
19,00
Carré de porc Duroc cuit à basse t°, cocotte de légumes racines
19,00
Les légumes :
Dauphinois
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Salade de lentilles
Dauphinois légèrement parfumé à la truffe
Purée de céleri rave
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
5,00
Panna cotta aux framboises et coulis de fruits rouges
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
24,00
Tiramisu
4,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
90,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine