du 11/10 au 14/10

Suggestions

du 11/10 au 14/10

Cette carte, éditée chaque mardi matin, reprend les préparations disponibles dans notre magasin pendant la dite semaine.
Variées et en accord avec chaque saison, elles sont la référence de la semaine pour composer vos repas.
Vous pouvez les réserver par téléphone, avant votre venue dans notre boutique ou dans le but de vous les faire livrer à votre domicile.

Nos prix s’entendent TVA 6% incluse et sont d’application pour tout plat enlevé au magasin ou livré chez vous, sans service.
Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés sans préavis selon les variations de prix des matières premières.
Un service de livraison à domicile est disponible. Livraison Aller, sur Bruxelles, à partir de 12,50€.

Mercredi - jeudi - vendredi - samedi
Les potages :
1/2 L
4,50
Les pâtes :
+/-
9,00
Lasagne bolognaise
Cannelloni à la viande de veau
Quadri ricotta et champignons des bois
Lasagne aux légumes méridionaux
Cannelloni à la ricotta
Les pizze assorties
+/-
9,00
Méli-mélo de crevettes grises au goût du jour - sur commande
12,50
Rosace de porc ibérique Pata Negra façon "Vitello Tonnato" - sur commande
12,50
Carpaccio de boeuf légèrement parfumé à la truffe blanche - sur commande
12,50
Ailes de raie meunière aux câpres
+/-
15,50
Dos de saumon de Norvège grillé, écrasé de pommes de terre aux poireaux et olives
15,00
Pain de viande
2 cv
14,00
Choucroute garnie (Collet, poitrine fumée, palette salée, Morteau, Strasbourg ...)
+/-
17,00
Suprême de poulet au curry doux et pommes caramélisées
13,50
Les légumes de la semaine :
Pommes de terre rôties au four
Légumes méridionaux finement tranchés et confits au four
Haricots verts extra-fin
Bouquetière de légumes de saison
Céleri rave façon rémoulade
Les "plus" du vendredi & samedi
Ailerons de poulet confits au miel et gingembre
le kg
25,00
Fondue au parmesan
3,00
Croquettes aux crevettes grises
6,50
Burrata, duo de tomates, roquette et léger pesto - sur commande
12,00
Cannelloni de saumon d'Ecosse mariné et croquant de légumes, vinaigrette à la moutarde de Meaux
11,00
Mousse de foie gras de canard aux pommes
10,00
Brochette de scampi à la crème d'ail doux
15,00
Dos de maigre aux lentilles du Puy mijotées et lard toscan
19,00
Filets de sole farcis de rillettes de tomates et gambas, sauce au Blanc de blancs
19,00
Magret de canette de Challans aux figues de Solliès confites
18,00
Carré de porc ibérique Pata Negra cuit à basse température aux champignons des bois
18,00
Les légumes :
Dauphinois
Bouquetière de légumes
Gratin de légumes à la méridionale
Salade de lentilles
Quinoa aux pommes et herbes fraîches
Oignons rouges de Tropea braisés
Desserts Maison de la semaine
Mousse au chocolat Caraïbe
3,50
Crème brûlée
3,50
Panna cotta à l'infusion de basilic, fraise fraîche
3,50
Macédoine de fruits frais
le kg
20,00
Tiramisu
4,00
Flan caramel
2,50
Meringue, crème double et framboises fraîches, coulis de fruits rouges
6,00
Et encore …
Une sélection d'excellentes charcuteries : San Daniele, Speck du Tyrol, Lardo di Toscana, Fellino, Finocchiona, Salame al tartufo, jambon rôti du Pays, Lomo …
Saumon fumé extra-doux de Norvège, légère aigrelette
le kg
87,00
Terrine de foie gras de canard au naturel
Sauce bolognaise
le kg
20,00
Sauce tomates au basilic
le kg
15,00
Quelques suggestions pour la semaine prochaine